Mari kita buat perkedel.
Tidak harus dengan kentang, lho, ganti dengan tahu dan daging. Perkedel tahu
daging siap meramaikan santap keluarga.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram tahu putih, haluskan
125 gram daging giling
2 tangkai daun seledri, iris halus
1 butir telur
1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
1/2 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1 liter minyak untuk menggoreng
Cara membuat
Perkedel Tahu Daging:
1. Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
1. Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.