Perlu sedikit kreativitas untuk mencipta sup yang tidak standar. Salah
satunya adalah membuat bola-bola ayam isi keju yang lezat yang kemudian
dipadukan dengan makaroni yang cantik. Jadikan Sup Makaroni Keju ini sajian
makan malam keluarga Anda.
Bahan Ayam:
200 gram ayam giling
1/2 putih telur, kocok lepas
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan tepung sagu
100 gram keju cepat leleh, potong kotak
Bahan Sup:
4 siung bawang putih, iris
1 tangkai seledri, buat simpul
50 gram makaroni pipa, rebus
200 gram mixed vegetable
2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
2.000 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat
Sup Makaroni Keju:
1. Ayam, campur semua bahan ayam kecuali keju. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri keju. Bentuk bulat. Rebus sampai matang. Angkat.
2. Sup, tumis bawang putih dan seledri sampai harum. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan ayam, makaroni, dan mixed vegetable. Aduk rata.
4. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang
1. Ayam, campur semua bahan ayam kecuali keju. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri keju. Bentuk bulat. Rebus sampai matang. Angkat.
2. Sup, tumis bawang putih dan seledri sampai harum. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan ayam, makaroni, dan mixed vegetable. Aduk rata.
4. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang