Tomyam
merupakan salah satu makanan khas dari Thailand. Bagi Ladies yang suka banget
dengan seafood makanan yang satu ini bisa jadi pilihan tepat untuk dinikmati di
sore hari saat cuaca sedang dingin. Berikut ini Sumber Resep akan menghadirkan
satu resep mudahnya hanya untuk kamu.
Bahan:
Bahan:
- 250 gram udang besar, kupas dan bersihkan
- 300 gram cumi, bersihkan dan potong
- 10 butir bakso ikan
- 3 buah jeruk nipis
- 4 buah cabai hijau besar
- 2 lembar daun bawang
- 5 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- daun jeruk, daun salam secukupnya
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt garam
Bumbu Halus:
- 15 cabai merah
- 3 cabai rawit (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
Cara Memasak:
- Tumis bumbu halus dan masukkan jahe, lengkuas, dan serai.
- Masak sampai harum dan tambahkan daun salam, dan daun jeruk.
- Tambahkan air.
- Masukkan bakso ikan yang sudah dipotong.
- Masukkan udang dan cumi.
- Masak sebentar.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis, gula, dan garam.
- Aduk rata dan sajikan.