Saat santap kita terasa kurang lengkap tanpa sambal. Tambahkan koleksi
sambal harian kita dengan Sambal Kenari ini. Tambahan kacang kenari di dalamnya
membuat sambal makin istimewa.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
15 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit hijau
7 butir bawang merah
1/2 sendok makan terasi bakar
50 gram kenari, disangrai
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 buah jeruk nipis, diperas 1 1/2 sendok makan airnya
Cara membuat
Sambal Kenari:
1. Ulek cabai merah keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, terasi, kenari, garam, dan gula pasir sampai halus.
2. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
1. Ulek cabai merah keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, terasi, kenari, garam, dan gula pasir sampai halus.
2. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.