Buah tropis
yang satu ini memang paling pas dinikmati langsung saat cuaca sedang panas. Tak
cuma lezat dimakan langsung, buah nanas ternyata bisa diolah jadi berbagai
macam makanan enak. Salah satunya adalah selai. Selai nanas sangat pas
dipadukan dengan roti dan dinikmati sebagai menu sarapan pagi. Yuk intip resep
selai nanas madu homemade yang bisa kamu buat sendiri ini.
Bahan:
Bahan:
- 3 buah nanas madu ukuran sedang
- 4 sdm gula pasir
- 3 butir cengkeh
- 1/2 ruas jari kayu manis
- 1/2 sendok teh vanilli
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Parut nanas atau blender sampai halus, tanpa air.
- Panaskan wajan anti lengket dan masak bubur nanas hingga airnya habis.
- Masukkan cengkeh, kayu manis dan aduk terus.
- Tambahkan gula, garam, dan vanili sambil terus diaduk.
- Setelah nanas matang dan airnya habis segera dinginkan.
- Siapkan plastik atau stoples kedap udara dan masukkan selai.
- Simpan selai dalam lemari es.
Bagaimana? Super praktis bukan? Dengan membuat sendiri selai ini maka kamu akan menikmati makanan yang sehat tanpa pewarna buatan ataupun pengawet. Selamat mencoba ya.