Udang merupakan salah satu seafood dengan
protein yang tinggi. Udang juga punya rasa yang gurih dan lezat. Nah, kali ini
Sumber Resep akan coba hadirkan satu
resep olahan masakan udang dengan saus yang menggugah selera. Yuk intip resep
udang lezatnya di halaman ini.
Bahan:
Bahan:
- 250 gram udang, kupas
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cabai rawit
- 1/2 bawang bombay
- 2 ruas jahe, geprek
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 1 batang daun bawang
- 1/4 sdt garam
- air secukupnya
Cara Memasak:
- Iris semua bawang dan cabai.
- Panaskan minyak dan tumis sampai harum.
- Masukkan jahe dan udang, masak sampai udang berubah warna.
- Tambahkan kecap, garam, saus sambal, saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air.
- Masak sampai matang dan koreksi rasa.
- Angkat dan hidangkan.