Bahan-Bahan :
5 butir telur ayam
1 buah wortel, dipotong kecil-kecil
1 batang bawang daun, dirajang
garam dan lada secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
1. Kocok lepas 4 butir telur,
wortel, bawang daun, garam, dan lada.
2. Olesi teflon dengan minyak sayur.
3. Tuang 1/4 adonan, lalu gulung.
4. Tuang 1/4 adonan yang kedua, gulung dengan gulungan pertama yang sudah matang.
2. Olesi teflon dengan minyak sayur.
3. Tuang 1/4 adonan, lalu gulung.
4. Tuang 1/4 adonan yang kedua, gulung dengan gulungan pertama yang sudah matang.
5. Tuang lagi 1/4 bagian yang
ketiga dan keempat, jadikan satu gulungan.
6. Angkat, dinginkan.
7. Potong dengan ketebalan sekitar 2 cm.
8. Potongan yang dihasilkan akan seperti gambar di atas.
6. Angkat, dinginkan.
7. Potong dengan ketebalan sekitar 2 cm.
8. Potongan yang dihasilkan akan seperti gambar di atas.
9. Buat irisan diagonal pada setiap
potongan, lalu satukan dua sisi berlawanannya hingga membentuk hati.
10. Kocok lepas 1 butir telur, masukkan potongan hati yang sudah dibentuk.
11. Panaskan minyak, lalu goreng kembali.
12. Omelet bentuk hati siap dinikmati.
10. Kocok lepas 1 butir telur, masukkan potongan hati yang sudah dibentuk.
11. Panaskan minyak, lalu goreng kembali.
12. Omelet bentuk hati siap dinikmati.