Mari membuat camilan bola ubi isi cokelat yang
sangat lezat ini . Empuknya ubi merah yang sudah dikukus lalu dihaluskan
semakin nikmat berpadu susu dan cokelat leleh. Yakin, tak mau membuat camilan
bola ubi isi cokelat?
Bahan Bahan :
Kulit :
500 g ubi merah, kukus, haluskan
50 g tepung sagu
¼ sdt garam
minyak goreng untuk menggoreng
Isi :
75 ml susu cair
Cara membuat :
1.
1 Isi: Panaskan
susu. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. Dinginkan.
Bentuk bulat kecil dengan sendok. Sisihkan.
2.
Kulit: Aduk rata ubi merah, tepung sagu, dan garam.
3.
Ambil sedikit campuran ubi. Pipihkan. Beri isi.
Bulatkan. Bentuk bola-bola. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api
sedang sampai matang.