Tahu adalah
salah satu bahan makanan yang mudah diolah. Saking mudahnya untuk diolah,
akhir-akhir ini populer makanan ringan berbahan dasar tahu yaitu tahu bulat.
Nah, kalau kamu ingin cemilan lezat berbahan dasar tahu menyerupai tahu bulat
dengan rasa yang lebih gurih, kamu bisa mencoba resep Tahu Bulat Isi Udang ini.
Bahan:
400 gram
tahu putih
250 gram
udang, cincang kasar
3 siung
bawang putih
1/2 sendok
makan jahe, parut
2 sendok teh
garam
2 sendok teh
lada putih
1 sendok
makan kecap asin
1 sendok
makan minyak wijen
Tepung
terigu
Telur (kocok
lepas)
Panko atau
tepung roti
Minyak untuk
menggoreng
Cara
Membuat:
- Haluskan tahu putih. Campurkan dengan udang, bawnag putih, jahe, garam, lada putih, kecap asin dan minyak wijen hingga tercampur rata.
- Bulatkan adonan menggunakan tangan. Celupkan ke dalam tepung terigu, telur lalu lapisi dengan panko.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga garing dan berwarna kuning keemasan.
Tahu bulat
isi udang ini akan terasa nikmat dimakan dengan saus cocolan favoritmu. Selamat
mencoba.