Udang
bisa diolah menjadi berbagai varian menu lezat. Ada banyak cara untuk
mengolahnya. Salah satunya adalah mengolahnya jadi udang mentega pedas. Seperti
resep berikut ini.
Bahan-Bahan
500 gram udang
1 sdm minyak zaitun
30 gram mentega
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt cabai kering bubuk (atau sesuai selera)
2 sdm air perasan jeruk lemon
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
daun parsley cincang (secukupnya)
Bahan-Bahan
500 gram udang
1 sdm minyak zaitun
30 gram mentega
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt cabai kering bubuk (atau sesuai selera)
2 sdm air perasan jeruk lemon
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
daun parsley cincang (secukupnya)
Cara Membuat
1. Kuliti udang, sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dan mentega di wajan.
3. Tumis bawang putih dan cabai kering bubuk.
4. Masukkan udang dan tumis selama sekitar 3 menit.
5. Tambahkan air perasan jeruk lemon, garam, dan lada bubuk.
6. Masukkan daun parsley cincang.
7. Aduk rata dan masak hingga matang.