Sore hari itu enaknya menyantap camilan istimewa
sederhana di rumah. Ditemani secangkir teh tawar hangat, rasanya singkong
goreng keju yang meleleh dan super nikmat menjadi hidangan yang pas bagi anda
sekeluarga.
Mudah loh cara bikin camilan ini , yuk intip
resepnya .
Bahan membuat singkong goreng keju ‘meleleh’:500 g singkong kukus, haluskan
1 sdm margarin
50 g gula pasir
2 bh kuning telur
1 sdm wijen
¼ sdt garam
Isi:
100 g keju cepat leleh, potong kotak kecil
Pencelup, Aduk Rata:
100 g tepung terigu protein sedang
25 g tepung beras
1 sdm gula pasir
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam
150 air
Cara membuat singkong goreng keju ‘meleleh’:
1. Campur singkong, margarin, gula pasir, kuning telur, wijen, dan garam, aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat kecil. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
3. Celupkan ke dalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai matang.