Makan siang kurang lengkap jika tidak ditemani lauk yang lezat .Perkedel
tahu jagung ini bisa jadi pilihan pelengkap hidangan anda. Yuk segera buat di
rumah. Pasti banyak yang suka.
Bahan-bahan/Bumbu-bumbu:
400 gram tahu cina, dihaluskan
100 gram jagung pipil rebus
5 tangkai kucai, dipotong 2 cm
1 butir telur, dikocok lepas
1 1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh tepung sagu
1 sendok makan tepung terigu
1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, digoreng
3 butir bawang merah, digoreng
1 buah cabai merah besar, digoreng
3 buah cabai keriting, digoreng
1/4 sendok teh ketumbar
Cara membuat
Perkedel Tahu Jagung:
1. Aduk rata semua bahan.
2. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bola-bola.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
1. Aduk rata semua bahan.
2. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bola-bola.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.